NÜRNBERGER LAND (lra) – Unter dem Motto „Hofnahe Schlachtung als Alternative“ findet am Freitag, den 24. Juni von 14:30 bis 16:30 Uhr eine Exkursion zum Biohof Schatz in Ursensollen (Amberg-Sulzbach) statt. Die Öko-Modellregion lädt dazu alle interessierten Landwirtschaftsbetriebe und Metzgereien aus dem Nürnberger Land ein.
Kein Transport, dadurch weniger Stress und eine Schlachtung der Tiere in gewohnter Umgebung, das wünschen sich immer mehr landwirtschaftliche Betriebe. Doch wie kann das gehen? Welche Möglichkeiten gibt es und was ist gesetzlich erlaubt? Um diese und weitere Fragen zu klären, laden sieben bayerische Öko-Modellregionen zu einer Exkursion für Landwirtschaftliche Betriebe und Metzgereien ein. Neben dem fachlichen und rechtlichen Input der Veterinärin Frau Dr. Sonja Forster (Landratsamt Neumarkt i. d. OPf.), wird Bio-Landwirt Rasso Schatz über seine Erfahrungen auf dem Weg zur hofnahen Schlachtung berichten.
Anmeldungen sind unter eveeno.com/oemr-exkursion-fleisch-22 möglich.
Bei Fragen steht Franziska Distler von der Öko-Modellregion Nürnberg, Nürnberger Land, Roth unter der Telefonnummer 0911 231 20624 oder per Mail an oekomodellregion@stadt.nuernberg.de zur Verfügung.